¿Qué alimentos evitar durante el embarazo?
- Los embutidos y los fiambres. Adiós al jamón serrano, el jamón ibéricos, el fuet, el salchichón, la mortadela y similares. ¡Son solo unos meses!
- La leche no pasteurizada. Evita la ingesta de la leche no pasteurizada para prevenir la toxiinfección por listeriosis. Asimismo, también deberás evitar todos aquellos quesos que se hayan hecho con leche sin pasteurizar. En la etiqueta normalmente lo indica.
- El pescado crudo, ahumado, escabechado o marinado también es un absoluto no. Si no te puedes resistir, puedes congelar el pescado durante un mínimo de 5 días a -20ºC antes de consumirlo.
- Patés u otro tipo de pastas de carne para untar.
- Pescados con contenido en mercurio: pez espada, atún, tiburón, lucio…
- Nada de huevos crudos ni preparaciones con estos, así como las mayonesas caseras, las salsas como la carbonara o el tiramisú casero.
- Limita el consumo de café a máximo dos al día (200mg/día). Si te gusta su sabor, prueba a sustituirlo por el café descafeinado.
- Por supuesto, nada de bebidas alcohólicas.
¿Qué alimentos puedes tomar?
Durante el primer trimestre del embarazo te aconsejamos que aumentes el consumo de alimentos con ácido fólico como las verduras de hoja verde, las legumbres, los frutos secos o la fruta.
Potencia el consumo de grasas saludables en tus comidas como el aceite de oliva, el salmón, las sardinas o los frutos secos. La ingesta de fibra también es muy importante, pues es habitual sentirse más estreñida durante la gestación. Para ello, los cereales integrales, las legumbres, las frutas y las verduras son clave en la dieta.
Y, por descontado, es necesario beber al menos dos litros de agua al día para mantener una buena hidratación.
Nutrición y dietética en Onda (Castellón)
Si quieres llevar un buen seguimiento de la dieta durante el embarazo, consultanos. Puedes pedir cita online a través de nuestra página web o solicitar más información a través del número de teléfono 964 77 23 74. Además, también puedes hacernos llegar tus consultas a través de nuestras redes sociales.